Замораживание убивает бактерии

 


 

Многие люди уверены, что после заморозки в продуктах не остается вредных бактерий.

 

По факту:

Замораживание продуктов дезактивирует работу бактерий, но не убивает их. Это означает, что если продукт попал в морозилку загрязненным, то после размораживания вредные бактерии никуда не исчезнут.
Только при помощи высоких температур при готовке вы сможете обезопасить свою еду.

 
06.04.2020

Заблуждения и мифы:    Еда, напитки      Здоровье, медицина      Распространенные заблуждения      
НОВЫЕ СТАТЬИ НА САЙТЕ